아이스크림 제조일자가 작년으로 되어 있는데 먹어도 괜찮은 건가요?

Question

올해 5월에 편의점에서 아이스크림을 구매했는데, 집에 와서 보니까 제조일자가 작년 10월로 표시되어 있었습니다. 냉동보관 제품이라 유통기한이 긴 편이라고는 들었는데 그래도 너무 오래된 느낌이 들어서 조금 찝찝하네요. 실제로 아이스크림은 제조 후 어느 정도까지 먹어도 괜찮은지 궁금하고, 보관 상태만 괜찮다면 문제 없는 건지 알고 싶습니다. 또 이런 경우 교환이나 환불 요청도 가능한 건가요?

Answer 1

아이스크림은 영하 18도 이하의 냉동 상태에서는 미생물이 증식할 수 없어 법적으로 유통기한이 없는 식품이므로, 보관 상태만 완벽했다면 제조일자가 작년 10월로 표기된 제품이라도 안심하고 드셔도 괜찮습니다. 업계에서는 빙과류의 안전 소비기한을 제조일로부터 통상 1년에서 2년까지로 보고 있어 수개월 지난 제품은 품질에 아무런 문제가 없으나, 만약 구매 시점에 아이스크림 표면에 성에가 잔뜩 끼어있거나 녹았다가 다시 얼어 모양이 변형되어 있었다면 보관 온도 관리가 부실했다는 증거이므로 섭취를 피하시는 것이 좋습니다. 또한 변질이나 오염 등 명백한 제품 결함이 아닌, 단순히 제조일자가 오래되었다는 주관적인 찝찝함만으로는 편의점에서 영수증을 지참하더라도 교환이나 환불을 요구하기는 법적으로 어렵습니다.