질문그대로 입니다.
굽거나 국에넣거나 좀 활용도가 높은 고기 부위가 어떤게 있을까요?? 소나 돼지 구분 없이 추천 해주시면 감사하겠습니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
국거리용 고기로는 기름기가 적당한 양지를 추천드립니다.이외에도 앞다리 우둔살 목심 등이 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
고기의 국이나 굽는 용도는 다 부위가 다르기 때문에
어떻게 추천해드리기가 어렵습니다.
