생활
떡볶이를 만들 때 오뎅이 너무 퍼져요.
제가 집에서 떡볶이를 자주 만들어서 먹는데요. 그런데 떡볶이를 만들 때마다 오뎅이 너무 팅팅 불어서 맛이 없어지는데요. 분식집처럼 오뎅을 만들려면 어떻게 해야 하나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 밍큐vv입니다.
오뎅 넣는 타이밍을 조금 더 뒤로 하시면 간단하게 해결될 문제로 보이네요!!
떡보다 3분~5분정도 뒤에 넣으시기 바랍니다.
안녕하세요. 짱기이즈백입니다.
오뎅을 떡볶이 거의다 완성될때 넣으시면 식감을 살릴 수 있습니다. 시작부터 오뎅을 넣으시면 얘기하신데로 완성된후 식감이 덜하겠지요.
안녕하세요. 정중한해파리168입니다.
어묵을 최대한 마지막에 넣어서 살짝만 끓여 준 후에 상에 놓고 드세요. 상위에서 부르스타로 가열해서 드실거면 어묵을 마지막에 넣고 상위에서 저어주며 끓이면서 드세요.