심해어도 식용이 가능한지 문의합니다.
심해어는 모양이 이상한 것도 많도, 크기도 대형인 것도 많습니다. 심해어도 식용이 가능한지 알려주세요. 어떤 맛일지 궁금합니다
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1개의 답변이 있어요!
심해어 중에서도 일부는 식용으로 소비될 수 있습니다. 그러나 대부분의 심해어는 독성이나 위험한 물질을 포함하고 있어서 식용으로는 적합하지 않습니다.
일부 심해어 중에서는 예를 들어 까마돌고기(Stonefish)나 전복과 유사한 맛을 가진 아발로(Abalone) 등이 식용으로 소비됩니다. 그러나 이러한 심해어를 소비하기 전에는 반드시 전문적인 조리나 가공 방법이 필요하며, 안전하게 처리하지 않으면 중독, 중증한 식중독, 독성발작 등을 유발할 수 있습니다.