안녕하세요. 이영훈 과학전문가입니다.
선인장은 물이 부족한 건조한 환경에서 생존하도록 적응되어 있습니다.
가장 눈에 띄는 것은 스펀지처럼 물을 저장하는 두껍고 살이 많은 줄기입니다. 선인장은 또한 표면적 대 부피 비율이 감소하여 증산을 통한 수분 손실을 최소화하는 데 도움이 됩니다. 또한 CAM(Crassulacean acid metabolism)이라는 특별한 유형의 광합성을 통해 공기가 더 차갑고 습한 밤에 기공을 열어 낮 동안 증산을 통해 손실되는 물의 양을 줄입니다.
선인장에는 또한 작고 날카로운 가시가 있어 줄기에 그늘을 드리우고 증산을 통한 수분 손실을 줄이는 데 도움이 됩니다. 줄기는 종종 늑골이 있어 물을 사용할 수 있을 때 팽창하고 물이 부족할 때 수축할 수 있습니다. 그들은 또한 지하 수원에 도달할 수 있는 깊은 뿌리 시스템을 가지고 있습니다.