전자레인지로 음식을 데우는 원리가 궁금합니다
차가운 음식을 어떻게 따뜻하게 하는지 혹은 익히는지 그 원리가 어떻게 작동하는 것인가요?
안녕하세요. 귀한아비83입니다.
전자레인지의 마이크로파는 여러 방향으로 음식물에 투과되고 회전판에 의해 마이크로파가 여러 방향으로 음식물에 투과되므로 가능합니다.
마이크로파는 음식물 안에 있는 물 분자는 마이크로파의 에너지를 흡수해 격렬하게 회전 운동을 하면서 온도가 올라가게 되는 원리입니다