계란의 크기 구별은 어떤 기준이 있나요?

Question

계란을 사기위해 마트나 시장에 가보면 계란이 있는데요.. 계란의 크기별로 특난. 왕난등으로 판매하는데 이렇게 구분하는 기준이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 성숙한살모사28입니다.

계란 중량규격은 왕란, 특란, 대란, 중란, 소란 이렇게 5가지로 구분합니다.

현재 국내에서 사용하는 중량규격은 각 중량별로 8g 차이가 나도록 설정한 중량규격을 사용하고 있습니다.