여행
태국 음식 중에 고수가 안 들어간 음식은 어떤 것이 있나요?
태국 음식이 대부분 고수가 다 들어가 있던데 빼달라고 하면 빼준다고는 하는데요.. 굳이 빼달라는 말을 안해도 애초에 고수가 안 들어가 있는 태국 음식은 어떤 것이 있을까요?
4개의 답변이 있어요!
현지에 가셨음 현지 음식도 드셔보는게 여행의 묘미죠 고수가 처음에만 거부감이 들지 막상 한두번 드셔보시면 먹을만해요 그래도 도저히 못드시겠다 하시면 주문하실때 마이 싸이 팍치 캅~~뭐 이렇게만 말씀하심 고수 빼고 해주세요
안녕하세요
파타이 고수가 기본 재료에 포함이 안 되어 있긴 한데, 일부 식당에서는 주는 경우 있어요.
카오팟이라고 태국식 볶음밥 있고, 팟씨유라고 고수가 들어가지 않는 면요리 있습니다.
태국 음식 중 고수가 들어가지 않는 대표적인 예로는 팟타이, 카오팟, 카오카무, 팍붕 화이댕, 카오소이, 망고 찹쌀밥 등이 있으며, 고수는 주로 선택적 재료로 사용되므로 주문 시 고수 없이 요청하면 빼주기도 합니다.
태국 음식 중에서도 애초에 고수가 들어가지 않거나, 고수 없이도 맛있게 즐길 수 있는 메뉴들이 꽤 있어요. 고수 향이 부담스러우신 분들은 카오소이 라고 북부 태국식 코코넛 커리 국수로, 고수보다는 커리와 코코넛 향이 주를 이룹니다. 저도 자주먹어요