비가 오면 수박이 맛이 없는 이유가 무엇인가요?????

Question

안녕하세요!!!

비가 오면 수박이 맛이 없는 이유가 무엇인가요????? 하우스에서 키워도 맛이 없는 걸까요??

비 오기 전에 사서 먹는게 제일 좋을까요??

Answer 1

네, 비가 오면 수박이 맛이 없거나 싱거운 이유는 습기와 온도 변화로 수박의 당도가 떨어지고,

세균이나 곰팡이균이 번식하기 쉬워서 맛이 떨어질 수 있어요.

하우스에서 키운 수박도 비슷한 이유로 맛이 덜할 수 있는데,

비 오기 전에 수확해서 먹는 게 더 달고 맛있어요.

비 오는 날은 수박이 싱거워질 가능성이 높으니,

맛있게 먹으려면 비 오기 전에 사서 먹는 게 좋아요.

Answer 2

안녕하세요, 빛나라 하리 입니다.

비가오면 수박이 맛 없는 이유는

수박은 전체의 90% 이상이 물로 되어 있습니다.

비의 영향을 많이 받기 때문에 수박의 당도가 떨어져 수박이 맛이 없는 것입니다.

출하 보름 전 부터 물을 아예주지 않고 당도를 끌어올리는데 이때 비가 오면 수박 맛은 밍밍해 져버려

수박이 맛이 없어지게 되는 것입니다.

Answer 3

대부분의 과일은 수확 2주 전부터 3일 전까지 충분한 일조량을 확보할 경우 당도가 증가합니다.

강우로 인한 일조량 부족은 광합성 작용 저하를 야기하여 탄수화물 생산량 감소 및 과일 당도 저하로 이어집니다.

Answer 4

비가 오면 수박이 맛이 없는 이유는 비로 인하여 과도한 수분을 흡수하면서 당도가 희석되기 때문입니다. 그래서 비가 오기 전 수확한 수박이 더 달고 맛있습니다

Answer 5

비오면 수박 줄기로 수분이 많이 들어가서 과육 당분이 희석되서 그럴거에요

그리구.. 비가 오니깐 수박도 광합성을 못하니깐 당분 축적이 적어져요

장마 전에 미리 사두는게 좋을거같아요 ㅋㅋ..