시멘트 혼합 과정에서 재료 혼합 비율, 온도, 습도 등 주의해야 할 사항은 무엇인가요?

시멘트 혼합 과정에서 재료 혼합 비율, 온도, 습도 등 주의해야 할 사항은 무엇인가요? 또, 시멘트가 적절하게 경화되기 위해서는 어떤 조건이 필요한가요?