마라탕가게에서 파는 꿔바로우는 무슨고기로 만드는 건가요? 탕수육과 비슷한데 고기 식감이 조금 다른거 같은 느낌이라서 질문합니다
안녕하세요. 무꾸무꾸입니다.
돼지고기입니다
식감이 쫄깃쫄깃한 이유는 고기 반죽을 찹쌀이나 전분으로 하기 때문입니다
질문에 도움이 되셨다면 좋겠습니다
안녕하세요. 호탕한병아리213입니다.
꿔바로우는 돼지고기입니다. 돼지고기를 밀가루 전분을 입혀서 튀긴 것으로 이 위에 소스를 뿌려 먹습니다.
안녕하세요. 귀한아비83입니다.
꼬바로우는 탕수육과 마찬가지로 돼지고기 입니다.
다만 감자전분으로 튀김옷을 입힌게 차이가 있넹르
