네 맞습니다 일반적으로 그냥 음식점을 하시는것보다는 프렌차이즈를 하시면 이익률이 떨어집니다 재료를 본사에서 공급하는 대신에 그만큼의 수수료를 받아가고 가맹유지비용으로 가맹비를 따로 받습니다 어떤 프랜차이즈 브랜드냐에 따라서 좀 많이 다르긴 하지만 단순계산법으로만 봤을때는 무조건 프랜차이즈가 이익률은 떨어집니다
체인점은 아무래도 로열티나 가맹비 등을 내야 하는 경우가 많고 납품도 체인점에서 일반적인 시세보다 비싸게 가져와야 하는 경우가 많아 이익이 적을 수는 있으나, 그만큼 브랜드 효과로 매출이 늘어나는 것도 있어 마냥 이익이 적다고 단정을 지어서 말하기에는 어려움이 있습니다.