계란이 부화하면 땅에있는 짚이나 그런곳에 하기 때문에 외부가 깨끗하지 않다고 들었는데요. 그럼 씻어서 보관하면 된다고 생각했는데 물에 씻어서 저장하면 발리 상한다고 하던데,,,이유가 있나요??
