전자레인지에 감자를 삶을때 까야 하나요?

Question

감자가 많이 생겨서 전자레인지에 쪄서 먹을려고 합니다.

물과 소금을 조금 넣고 돌리면 된다고 하던데요,감자 껍질은 벗기고 쪄야 하는지 아니면 껍질째 그냥 쪄야 하느지

모르겠는데요, 어떻게 해야 하나요?

Answer 1

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 전자레인지에 감자를 삶거나 찌더라도 껍질은 그대로 보존을 하는게 가장 좋다고 합니다 감자 같은 경우에는 다 삶은 다음에 완전히 익었을 때 껍질을 까는게 몸에도 더 좋고 맛도 더 좋다고 보여 줘요

Answer 2

안녕하세요.

감자를 전자렌지로 조리 시 시간절약과 혹시 터질 수도 있어서

감자를 필러로 벗겨내고 3-4등분해서 물을 약간 넣고 7-8분 정도

익히면 에너지도 아낄 수 있고 빨리 익습니다.

소금과 설탕을 약간 물에 타서 그 물에 감자를 찌면 밍밍한 감자가

익으면서 맛있어집니다.

Answer 3

안녕하세요 감자는 6월부터 9월까지가 여름이 제철인 감자인데요

감자를 삶거나 찌시더라도 그냥 껍질은 두고 하시는게 가장 좋습니다.

감자엔 비타민C가 풍부한데 특히 껍질에 많이 함유가 되어 있다고 합니다

그래서 껍질째 먹는 감자 한개엔 비타민C 하루 권장량의 1/3이나 들어가 있다고 합니다.

참고! 감자손질하실때, 흙먼지가 잘 안 닦이는 부분 있다면 숟가락 끝부분으로 감자껍질을 긁어내 싹이 나거나

녹색으로 변한 부분은 감자의 독소이니 칼로 도려내 사용한다고 합니다^^

Answer 4

향기로운딱따구리238입니다 질문에 답변드려요 저도 전자레인지에 감자를 삶아 봤지만 껍질을 까도 되지만 솔직히 껍질째 그대로 삶는게 가장 좋습니다 감자 같은 경우에는 껍질을 다 삶은 다음에 까는게 영향적으로도 그리고 맛 적으로도 더 좋다고 합니다

Answer 5

질문해주신 전자레인지로 감자를 삶을 때에 어떻게 해야 하나에 대한 내용입니다.

전자레인지로 감자를 삶으실 때에는 반드시 껍질을 까실 필요는 없지만

뜨거울 때에 껍질을 까는 것보다는 껍질을 까서 삶으시면 뒷처리가 편리해지시긴 합니다.

Answer 6

감자를 전자레인지에 찔 때 껍질을 벗기지 않고 그대로 쪄도 됩니다. 껍질째 찌면 영양소 손실이 적고 맛도 더 좋아질 수 있습니다. 단, 감자에 몇 군데 포크로 구멍을 내어 터지지 않도록 하는 것이 좋습니다.