요즘 시중에 나오는 민물장어 자연산이 있나요???
요즘 시중에 나오는 민물장어 자연산이 있나요???
민물장어는 어디가 가장 유명한가요???
자연산은 가격이 비싼걸로 아는데 왜 비싼지 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
지방에 가면 자연산은 있긴 합니다.
그러나 찾는 사람이 많아 자연산으로는 수요를 따라가지를 못할뿐이죠.
수요에비해 공급이 받쳐주지를 못하기 때문에 비쌉니다.
민물장어는 풍천장어가 유명하긴 해요~
안녕하세요.보성불주먹입니다.
시중에는 민물장어 자연산을 파는 곳이 드물긴 합니다. 가장 유명한 곳은 우리나라의 전라도 지역입니다. 자연산이 비싼 이유는 그 잡는데 들어가는 노력과 시간, 그리고 수요에 비해 공급이 부족하기 때문입니다.
안녕하세요. 게으른늑대761입니다.
요즘 시중에 나오는 민물장어 중에는 자연산도 있습니다. 하지만 양식산에 비해 매우 적은 양이 유통되고 있습니다. 자연산 민물장어는 주로 강원도, 충청북도, 전라북도 등지의 하천에서 잡히며, 겨울철에 주로 어획됩니다.
민물장어는 전국적으로 유명하지만, 그 중에서도 풍천장어가 가장 유명합니다. 풍천장어는 인천광역시 강화군 강화읍 풍천리에서 잡히는 장어로, 1800년대부터 민물장어의 대표적인 명품으로 알려져 왔습니다. 풍천장어는 육질이 부드럽고 고소하며, 지방 함량이 높아 풍미가 뛰어나다고 합니다.