1. 환기 시스템 먼저 가동
조리 전 10분 전부터 창문 열기 또는 환풍기 작동해줍니다.
선풍기나 작은 서큘레이터를 창 쪽으로 향하게 두어 공기 흐름을 만들어주세요.
조리 중에도 환풍기 + 창문 + 공기 흐름을 유지하면 냄새가 실내에 정착하기 전에 나갑니다.
2. 냄새 흡착 차단 아이템 활용
베이킹소다-그릇 주방에 두면 냄새 흡착
숯 (활성탄 포함)-냄새 분자 흡착
커피찌꺼기-탈취 효과
3. 음식 냄새 강도에 따른 조리법 변화
기름 많이 쓰는 볶음, 튀김은 덮개를 활용하거나
에어프라이어 사용 시 반드시 창가 근처에서 조리한다.
전자레인지 조리 → 랩을 씌우고 돌리기 (증기 확산 차단)
4. 미리 향기 차단선 만들기
조리 전 디퓨저나 향초를 켜두면 냄새가 벽처럼 작용해 음식 냄새가 덜 퍼집니다.
단, 불 사용 시엔 안전 주의!