아이씽 쿠키 제작하는 재료를알수있을까요?

Question

아이씽 쿠키 제작하는 재료를알수있을까요? 해외쿠키보면 베이스에 설탕? 색깔있는걸로 그림을 그리던데요.

베이스 쿠키만드는 방법이랑 재료와 특히 위에 그림그릴때 재료들을 알수있을까요? 어떻게 그렇게 화려한 색이 나오는건가요? 너무 이뻐요.

Answer 1

아이씽 쿠키의 베이스 재료는 밀가루, 설탕, 버터, 달걀, 베이킹파우더입니다. 위에 그림을 그릴 때에는 로열 아이싱(royal icing)을 사용하여 다채로운 색상으로 그립니다. 로열 아이싱은 설탕분, 달걀흰자, 식초를 사용하여 만들며, 식용색소로 색을 입혀서 아름다운 그림을 완성합니다.