흰색 국물 라면이 큰 인기를 끌지 못하는 것은 색인가요? 맛인가요?

Question

과거 모 연예인의 협찬으로 흰색 국물 라면이 인기를 끌었었지만 그렇게 오래가지 못하고 결국 전통적으로 빨간 국물라면이 대부분 판매 상위권에 있으며 지금까지도 이어지고 있습니다. 흰색 국물 라면이 인기를 끌지 못하는 것은 색이 어색해서 그런가요? 맵지 않아서 인기가 없는가요?

Answer 1

흰색 국물라면이 인기를못끄는건 색깔보다는 맛의문제라고봅니다 우리나라 사람들이 라면하면 떠올리는게 매콤한 빨간 국물맛이잖아요 그래서 흰색라면은 아무래도 심심하다고 느끼는 사람들이 많은것같습니다 글고 빨간 라면은 MSG나 캡사이신같은 중독성있는 성분들이 들어가서 자꾸 찾게되는데 흰색라면은 그런 자극적인맛이 부족해서 한번먹고나면 또 찾게되는 그런 매력이 부족한거같아요 색깔도 물론 영향은있겠지만 결국엔 우리입맛에 맞지않아서 오래가지못하는거라고 생각됩니다.

Answer 2

안녕하세요.

흰색 국물 라면이 인기를 덜 얻는 것은 빨간 국물의 매운맛을 선호하는 입맛과 거리감이 있기 때문입니다. 아무래도 색이 익숙하지 않다 보니 덜 자극적이거나 싱겁다는 인식이 생기기 쉬운 것도 한몫 하구요.

Answer 3

흰색 국물 라면이 큰 인기를 못 끄는 이유는 색감과 맛 두가지 요소가 복합적으로 작용한 결과로 보입니다. 예전에 꼬꼬면이나 사리 곰탕면, 나가사끼 짬뽕 등의 흰 국물이 인기를 끌기는 했지만 다시금 신라면, 진라면으로 다시금 돌아가는 걸 보면 기본적인 빨간 라면이 아무래도 사람들 입맛의 기준이 아닌가 싶네요.

Answer 4

국물의 색깔 때문이기도 하다고 봅니다.

심리학적으로도 빨간색이 사람의 식욕을 자극하는 색체라고 하더군요.

그래서 빨간 떡볶이도 더 맛있어 보이는 것이겠죠.

하얀 국물 라면은 그런 점에서 메리트가 부족했던 것이 아닌가 추측해 봅니다.

Answer 5

음식의 맛은 미각ㆍ후각ㆍ시각ㆍ

청각ㆍ촉각 등 오감의 조화라고

볼수도 있습니다.

라면 국물이 눈으로 보아

빨간색이 흰색보다는 더 맛있게

보이지 않을까 싶네요.