생활
마트에서 사온 수박 속이 무른것 같아요
수박이 먹고 싶어 어제 마트에 갔는데 고당도 수박이라고 해서 수박 한통을 사왔는데 베란다에 놓았다가 오늘 먹으려고 잘라 보았더니 속이 무른것 같이 상태가 안 좋네요 하루 사이에 수박 상태가 안좋아 질수 있나요?
3개의 답변이 있어요!
지금 같은 폭염에 수박을 베란다에 보관하면 빠른 후숙으로 물러지게 됩니다. 그래서 수박은 반드시 냉장 보관하라고 구너장하는 것입니다. 지금 수박값은 고가여서 속 상하겠지만 냉장고에 넣어 두시고 시원한 맛으로 먹는다 생각하고 섭취하면 덜 속상합니다.
이런 날씨에 배란다에 보관한 수박은 하루만에도 상태는 급격히 나빠집니다.
더운 곳에 두셨으니 속은 물러지고 발효도 되지요.
수박은 구입 즉시 냉장 보관하는 게 좋습니다.