따듯한 가래떡 보관 방법이 따로 있을까요?

Question

가래떡 보관 방법이 따로 있을까요?

따듯한 자르지 않은 가래떡을 사왔는데 바로 먹을게 아니라면 냉장, 냉동 어디에 보관해야할까요?

Answer 1

따뜻한 가래떡은 당장 먹을 양만 남겨 놓고 나머지는 몇 개씩 포장랩으로 싸거나 지퍼백에 넣은 후 공기를 완전히 제거 해주고 냉동 보관하는 것이 좋다고 합니다. 냉동실에 보관하면 오랫동안 신선하게 유지된다고 합니다. 그리고 드시고 싶을 때 꺼내어 전자레인지에 돌려서 드셔도 되고 따뜻한 물에 해동해서 드셔도 좋습니다.

Answer 2

오랫동안 먹지 않을 것 같은 경우에는 냉동실에 넣고 며칠 안에 먹을 거면 냉장에 넣습니다 미리 잘게 잘게 썰어서 넣어 두는 것도 방법이고요

Answer 3

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 가래떡 같은 경우에는 빨리 못 드시면 나중에 빨리 상하기 때문에 무조건 냉동 보관하시는게 가장 좋습니다 공기가 통하지 않게 냉동 보관하시는게 중요할 것 같고요 그리고 드실 때마다 조금씩 쪄서 드시거나 아니면 다른 조리 방법으로 드시는게 좋을 것 같습니다

Answer 4

안녕하세요. ㅎ

바로 먹을 가래떡이 아니라면 떡을 냉장이나 냉동보관하는게 좋습니다.

그러나 한두달이상 보관하게 된다면 냉장보다는 냉동보관을 하고 먹기전에 해동을 시키는게 좋습니다.

그리고 다른 용도로 가래떡을 사용하게 된다면 약간 냉동이 되어 있어야 자르기 편합니다. ㅎ