바나나 오랫동안 보관하는방법 있나요?
바나나 싱싱한상태로 오랫동안 보관하고싶은데요
혹시 길게 보관하기위해서는 어떻게 보관해야하는지 자세하게좀 알려주새여 맨날 썩더라구여
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 방구는나가서입니다.
바나나 껍질을 까서 과육을 밀폐용기에 넣어주세요.
그리고 냉장보관 해주시면 약 보름동안은 바나나의 신선한 과육을 드실 수 있습니다.
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
바나나 꼭지 부분에 랩을 씌어 주시고
옷걸이에 바나나를 고정시켜 공중에 걸어주시면
바나나가 천천히 익게되어 오랫동안 보관이 가능합니다.
안녕하세요. 보리아빠입니다.
먼저 한개씩 뜯어서 보관을 해야합니다.
바나나가 쉽게 상하는 이유는 꼭지에서 에틸렌이 분비가 되면서 갈변이 촉진 된다고 합니다.
그래서 바나나 꼭지를 위 아래로 잘라줘야 합니다. 꼭지를 잘랐다면 바나나가 마르지 않도록 랩으로 꼼꼼하게 랩핑 한 후 밀폐용기에 담아 냉장보관 하면 바나나를 오래 보관하실 수 있습니다.
안녕하세요. 아임유얼마더입니다.
저의 경우 바나나 양쪽 끝을 조금씩 잘라낸 후 냉장보관을 합니다.
양쪽 끝을 잘라내는 이유는 바나나를 실온에 보관했을 때 그쪽 부분에 곰팡이가 잘 생기기도 하고 날파리도 생기더라고요. 그래서 양쪽 끝을 잘라서 실온에 두거나 냉장보관 합니다.
냉장보관을 했을 경우 겉껍질 색이 까맣게 변하긴 해도 속 알맹이는 괜찮더라고요. 그런데 실온보관보다 냉장보관 했을 때 좀 더 오래 두고 먹을 수 있다는 거지, 정말 장기간 보관하긴 힘들더라고요.
