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만두와 딤섬의 차이점이 궁금합니다.
안녕하세요
만두와 딤섬의 차이점이 궁금합니다.
가끔 가게를 들어가면 어떤곳은 딤섬이고 어떤곳은 만두인데 먹으면 똑같은 맛인데 차이가 궁금합니다
4개의 답변이 있어요!
만두와 딤섬의 차이는 크게 없습니다. 모두 우리가 부르는 만두의 일종이고 중국인이 보기에는 딤섬이 일종이라고 하는 것이죠. 그리고 먹으면 맛이 전혀 다릅니다. 애초에 만드는 재료가 다르거나 기법이 다르기 때문에 만두의 종류가 정말 많은 것이고 넣는 재료에 따라서 다릅니다.
둘은 그냥 큰 분류의 목록입니다. 한국어로 만두 중국어로 딤섬인 것이죠. 그리고 그 아래 중국 만두, 한국 만두, 교자 등 다양하게 있는 것입니다. 그런 개념을 명확하게 분류를 하지 않아서 많은 사람들이 단순하게 만두와 딤섬을 같다고 생각을 하는 것이죠. 그리고 그 분류에 대한 명칭도 그냥 동일하게 만두라고 하는 것이고요.
만두라는 것은 아주 추상적인 음식이고 고기, 채소, 두부 등을 만두 피에 싸서 만들면 그게 만두입니다. 딤섬도 같은 원리고요. 여기서 들어가는 고기, 안에 재료, 양념 등의 차이가 생기고 찜을 하느냐 국을 하느냐 튀기느냐 이런 차이만 있습니다.
반갑습니다. 만두는 보통 찜이나 찌개, 볶음 등으로 조리하는 반면, 딤섬은 보통 찜이나 튀김으로 조리합니다.
만두는 고기, 야채, 김치, 팥 등으로 속을 채우는 반면, 딤섬은 새우, 오징어, 돼지고기, 닭고기, 버섯, 야채 등으로 속을
채웁니다. 만두는 보통 크기가 크고 둥글거나 반달 모양인 반면, 딤섬은 보통 크기가 작고 다양한 모양을 가지고
있습니다.
그냥 중국인들이 만두를 부르는게 딤섬 이고요
딤섬은 사실상 음식 이름이 아니라 중국어로 점심 이라는 뜻인데
이게 와전이 된거 같습니다 그래서 딤섬이라는건 만두와 동일하다
라고 생각하시면 될 거 같습니다.
만두와 딤섬 사이에는 몇 가지 차이점이 있다고 합니다. 먼저, 주된 차이점은 지역적 출발지인데요. 만두는 한국에서 비롯되었고, 딤섬은 중국에서 기원을 찾을 수 있다고 합니다. 두 요리는 비슷해 보이지만, 재료, 크기, 모양, 조리 방법 등에서 차이가 있다고 합니다.