짜파게티안에 동그란거 고기인가요???

짜파게티 같은 짜장라면 안에 동그란거 고기같은데 이거 고기 맞나요??

고기라면 무슨 고기인가요??

식감이나 생김새는 고기 같은데 먼지 궁금하네요.