캡슐커피 재질이 몸에 안좋을수도 있나요?
캡슐커피의 알루미늄 같은 재질이 몸에 안좋을 수도 있을까요?
최근에 양은냄비 같은 재질이 뇌에 안좋은 영향을 미쳐 알츠하이머에 걸릴수도 있다고 하잖아요.. 혹시 캡슐커피를 내릴 때도 비슷한 성분이 나올까요?
안녕하세요. 이형민 과학전문가입니다.
현재까지는 캡슐커피의 재질이 인체에 유해하다는 연구결과는 없는것 같습니다. 따라서 걱정하지 않고 커피를 드셔도 될 것 같습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
그렇지 않습니다.
최근의 연구에 따르면 캡슐커피 머신으로 커피를 만든 후 음료 내 알루미늄 함량은 평균 0.01mg/LL로 나왔습니다.
캡슐커피 음료를 통한 알루미늄 인체 노출량은 0.06mg/kg b.w./week로, 잠정 주간 섭취 허용량 대비 3% 수준이라 건강상 안전성에 문제가 없는 것으로 결론지어졌습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.
캡슐커피에서 사용되는 알루미늄 캡슐에
대한 우려는 실제로 있습니다.
알루미늄은 천연으로 존재하는
금속이며 많은 제품에서 사용되지만 높은
농도로 섭취하게 되면
건강에 해로울 수 있다고
알려져 있습니다.
알루미늄과 알츠하이머 질환 간의
연관성에 대한 연구가 많이 이루어졌으나
현재까지 이
연관성은 명확하게 입증되지 않았습니다.
캡슐커피와 알루미늄 용출에
대해서는 다음과 같은 점을 고려할 수 있습니다.
대부분의 캡슐커피는 알루미늄이
음료와 직접 접촉하지 않도록
내부 코팅처리가 되어 있습니다.
이 코팅은 음료가 알루미늄과
반응하는 것을 방지하며 용출을
최소화합니다.
커피를 만들 때 고온의 물이
사용되므로 일부 알루미늄이
코팅을 통해 용출될 수 있으나
이런 용출 수준은 일반적으로
식품 안전 기준 이내로 관리됩니다.
식품 접촉 재료로서의
알루미늄은 많은 국가에서
엄격하게 규제됩니다.
소비자가 노출될 수 있는
알루미늄의 양을 제한하기 위해
법적 한계가 설정되어 있으며
캡슐 제조업체들은 이러한
규제를 준수해야 합니다.
사람에 따라 금속에 대한 민감도가
다를 수 있으며 특정 개인은
알루미늄에 더 민감할
수 있습니다.
현재까지 캡슐커피의
알루미늄 캡슐이 건강에
유해하다는 명확한
증거는 제한적입니다.
알루미늄이 아닌 다른
재질로 만들어진 캡슐을
선택하실 수 있습니다.
알루미늄이 함유된 기타
식품 및 제품과의 총 섭취량을
모니터링합니다.
사용하는 제품이 식품 안전
기준을 준수하는지 확인합니다.
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만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
캡슐커피에 사용되는 알루미늄은 건강에 해로운 영향을 미치지 않습니다. 캡슐커피에 사용되는 알루미늄은 음식품 접촉에 안전한 재질로 인정받았으며, 일반적으로 사용되는 알루미늄 요리용기와는 다른 형태와 특성을 가지고 있습니다.
알츠하이머와 관련된 연구는 알루미늄과의 노출과 뇌 건강 사이의 가능한 연관성을 조사하는 것입니다. 그러나 현재까지의 연구 결과로는 알루미늄이 알츠하이머의 원인이 되는 것은 아니라는 결론이 내려졌습니다. 알루미늄은 식품이나 음료에 사용되는 많은 제품들에서 사용되고 있으며, 캡슐커피를 내릴 때도 알루미늄이 녹아서 성분이 나오는 것은 일반적으로 없습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.
일반적으로 캡슐커피의 알루미늄 재질은 건강에 해롭지 않습니다. 알루미늄은 우리 몸에서 소화되지 않고 배출되는 무해한 물질이기 때문입니다.
하지만 최근에 양은냄비와 같은 알루미늄 재질이 뇌에 안좋은 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과가 발표되었습니다. 이 연구는 양은냄비를 오랫동안 사용하면서 알루미늄이 뇌에 쌓이고 이로 인해 알츠하이머와 같은 질병을 유발할 수 있다는 것을 보여줍니다.
하지만 캡슐커피의 경우 양은냄비와는 달리 오랫동안 사용되지 않고 단기간에 소비되는 제품입니다. 그리고 캡슐커피를 내릴 때 사용되는 알루미늄 재질의 양은 매우 적기 때문에 건강에 미치는 영향은 거의 없다고 볼 수 있습니다.
따라서 캡슐커피의 알루미늄 재질이 몸에 안좋은 영향을 미칠 가능성은 매우 낮다고 할 수 있습니다. 하지만 건강을 위해 가능하면 다양한 종류의 음료를 균형있게 섭취하는 것이 좋습니다. 감사합니다.
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만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 강상우 과학전문가입니다.
캡슐커피의 알루미늄이 몸에 안좋을 수도 있습니다. 알루미늄은 중금속으로, 체내에 축적되면 신장 기능 저하, 골다공증, 알츠하이머, 파킨슨병 등 다양한 질병을 유발할 수 있습니다.
캡슐커피를 내릴 때 알루미늄이 용출될 수 있는 이유는 다음과 같습니다.
알루미늄은 열에 약하여 뜨거운 액체에 노출되면 용출될 수 있습니다.
캡슐커피는 높은 압력으로 커피를 추출하기 때문에 알루미늄이 용출될 가능성이 더 높습니다.
캡슐커피를 반복해서 사용하면 알루미늄 용출량이 증가할 수 있습니다.
실제로, 일부 연구에서는 캡슐커피를 섭취한 사람들의 소변에서 알루미늄 함량이 증가했다는 결과가 보고되었습니다. 또한, 양은냄비와 같이 알루미늄으로 만든 제품을 장기간 사용한 사람들에게 알츠하이머 발병 위험이 높다는 연구 결과도 있습니다.
그러나, 캡슐커피를 통해 알루미늄으로 인한 건강 문제를 일으킬 가능성은 매우 낮은 것으로 알려져 있습니다. 식품의약품안전처에 따르면, 캡슐커피를 통해 섭취하는 알루미늄의 양은 하루에 0.06mg/kg으로, 이는 세계보건기구(WHO)가 정한 잠정 주간 섭취 허용량(PTWI)의 3% 수준에 불과합니다.
따라서, 일반적인 상황에서는 캡슐커피를 섭취하는 것만으로 건강에 큰 문제가 발생할 가능성은 매우 낮다고 할 수 있습니다. 다만, 신장 기능이 저하된 사람, 알츠하이머나 파킨슨병 가족력이 있는 사람 등은 캡슐커피 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 송종민 과학전문가입니다.
재활용의 어려움과 환경 문제: 캡슐에는 플라스틱, 비닐, 알루미늄, 원두찌꺼기가 다 뒤엉켜 있기 때문에 재활용이 어렵다. 다 쓴 캡슐을손수 뜯어서 분해 작업을 하면 일단 분리수거 자체가 가능은 한데, 비닐(또는 알미늄)껍질+원두가루+빈 캡슐로 분해하는 것이 굉장히 번거롭다. 메이커에 따라 다르겠지만 껍질은 애초에 다시 뜯을 것을 고려하고 붙인게 아니라서 잘 벗겨지지도 않고, 커피가루는 단단히 뭉쳐 있어서 긁어내다시피 해야 한다.
그 작업을 캡슐 하나하나에 다 해야 한다. 결국 그냥 쓰레기통으로 직행. 이렇듯 캡슐은 간편함만을 추구한 1회용인지라 재활용 비율이 상당히 낮다. 특히 네스프레소처럼 알루미늄 재질의 캡슐을 쓰는 제품은 자원낭비라는 비난을 받기 쉽다. 때문에 회사 차원에서 재활용을 독려하는 각종 수거 서비스 등의 정책을 펴고 있다.
그러나 아무리 재활용을 해도 캡슐은 쓰지 않는 것보다 많은 자원을 잡아먹는다. 결국 그냥 버려지는 캡슐의 비율이 만만치 않고 재활용을 위한 비용도 무시 못하기 때문. 자원절약과 재활용에 민감한 유럽 쪽 환경단체에서는 캡슐 커피가 대중화되는 것을 좋게 보지 않는다. 독일의 함부르크에서는 정부 사무실에서 캡슐 커피를 사용하는 것을 금지시켰다. BBC 기사
리필 캡슐이란 것도 존재하는데, 플라스틱-알루미늄 리필 캡슐은 보통 30~50번 정도 재사용이 가능하고, 스테인리스 리필 캡슐은 100번 정도 사용할 수 있다. 그러나 영구적으로 사용할 수 없고 일회용 캡슐보다 비싸다. 또한 이는 제조사에서 공식적으로 판매하는 제품이 아니기 때문에 많은 리필 캡슐이 기계에 끼어서 배출되지 않는 등 말썽을 일으키기도 한다. 결정적으로 본인이 좋아하는 원두로 스페셜 커피를 만드려는 목적이 아닌 이상 커피원두를 준비하고, 붓고, 탬핑하고, 스티커 붙이고, 추출 후 커피케이크 버리고, 청소하는 수고를 들일 거면 캡슐 커피를 왜 마시냐는 문제가 있다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
캡슐커피의 알루미늄 캡슐이 건강에 미치는 영향에 대해서는 아직까지 명확한 결론이 나지 않았습니다. 일부 연구에서는 캡슐커피를 마시는 사람의 소변에서 알루미늄 농도가 높게 나타난다는 결과를 보고했지만, 다른 연구에서는 이러한 차이가 없다는 결과를 보고하기도 했습니다.
알츠하이머병과 알루미늄의 상관관계에 대해서도 아직까지 명확하게 밝혀진 바가 없습니다. 일부 연구에서는 알츠하이머병 환자의 뇌 조직에서 알루미늄이 많이 발견된다는 결과를 보고했지만, 다른 연구에서는 이러한 차이가 없다는 결과를 보고하기도 했습니다. 따라서, 캡슐커피의 알루미늄 캡슐이 건강에 미치는 영향에 대해서는 추가적인 연구가 필요합니다
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