범죄자들 압수수색할 때, 텔레그램 메세지 등은 어떻게 복원하나요?

텔레그램은 서버가 어디있는지 정확히 몰라서 수사하기 난해하다고 하는데, 범죄자들 압수수색할 때 텔레그램으로 주고받은 메세지들은 어떻게 복원하는 것인가요?