후라이팬 코팅은 후라이팬을 오래 사용하게 되면 불가피하게 벗겨지는 것 같습니다. 후라이팬 코팅이 벗겨지면 버려야 하는지 궁금합니다!
안녕하세요. 재빠른토끼57입니다.
열을 가할 때마다 코팅 밑에 깔려 있던 중금속들이 올라와서 음식에 섞이게 됩니다. 쉽게 말하자면 계속 소량의 유해 금속 분자를 몸속에 넣고 있다고 보면 쉽습니다. 그래서 냄비나 프라이팬 코팅이 벗겨지면 버려야 하는 것입니다
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