후라이팬 코팅이 벗겨지면 버려야 할까요?

Question

후라이팬 코팅은 후라이팬을 오래 사용하게 되면 불가피하게 벗겨지는 것 같습니다. 후라이팬 코팅이 벗겨지면 버려야 하는지 궁금합니다!

Answer 1

안녕하세요. 재빠른토끼57입니다.

열을 가할 때마다 코팅 밑에 깔려 있던 중금속들이 올라와서 음식에 섞이게 됩니다. 쉽게 말하자면 계속 소량의 유해 금속 분자를 몸속에 넣고 있다고 보면 쉽습니다. 그래서 냄비나 프라이팬 코팅이 벗겨지면 버려야 하는 것입니다