고사리와 같이 생으로는 독성이 있어서 못 먹으나 삶거나 하면 먹어도 되는 것이 무엇이 있을까요? 그리고 그에 대한 방법도 알려주세요^^
안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 모구때라고 있습니다 써서 생으로는 못먹고 삶아서 물에 담가두면 독성이 빠진다고 하더군요.
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
고사리는 삶아서 먹는 산나물입니다. 삶은후 말려서 나물로 먹어도 되고 육계장할때 넣어 먹어도 되구요.
안녕하세요. 부유한삵295입니다.
예 그렇습니다 바로 싸리 버섯이라
할수가 있습니다
싸리 버섯도 소금물에 불려 살짝
데처 다시 소금물에 넣어 불려야
독성이 없어 집니다
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
좋은 질문입니다.
피마자(아주까리)잎을 아시나요?
참죽나무 잎도 아시나요?
이런 잎들은 삶아서 묻혀 드시면 독성도 없고 아주 맛이 좋습니다.
감사합니다.
