생물이 산소없이 에너지를 생산하는과정을 무엇이라고 하나요???

생물이 산소없이 에너지를 생산하는 과정을 무엇이라고 불리는지 궁굼합니다.. 잘 아시는분은 답변 부탁드려요.. 감사합니다.