파티시에는 어떤것을 하는사람을 말하나요.

Question

요즘 다양한 요리프로그램이 나옵니다. 저녁 파인다이닝도 있고 거기에 총괄셰프와 또 각종 레스토랑 등이 나오는데 파티시에는 어떤 직업인가요. 무슨요리를 하는지 궁금합니다.

Answer 1

디저트 전문 요리사를 부르는 명칭이랍니다! 모든 종류의 디저트를 만들죠~ 케이크, 마카롱 등등 디저트만 만드는 요리사를 말하고 일반 요리사도 디저트는 대부분 만들줄 아는것 같아요 

Answer 2

파티시에는 디저트를 만드는 사람을 칭합니다!

빵이나 마카롱 바움쿠헨 등 여러 디저트 들을 전문적으로 만드는 요리사라고 생각하시면 되어요!