안녕하세요. 박준혁 과학전문가입니다.
초식동물들은 보통 소화기관 중 한 곳이 상당히 발달되어있고, 그 발달된 큰 공간 내에 박테리아들을 키우고 있습니다.
사람도 대장에 유산균이나 여러 유익균등, 장내 미생물의 균형이 잘 잡혀 있으면 건강에 도움이 된다고 하죠.
소와 같은 반추동물들은 반추위(위 중 하나)에 있는 미생물들에 적합한 산도, 온도를 조성해주어 원하는 미생물들이
섬유소 분해, 필수 아미노산 합성, 비타민 B, K군의 합성, 미생물 스스로의 영양분 공급등의 역할을 수행할 수 있도록 합니다.
초식동물들은 해당 미생물들의 물질대사 산물들을 흡수하여 풀만 먹지만 영양분을 고루 흡수할 수 있습니다.
반추위가 없는 다른 초식동물 중 말은 대신에 커다란 대장에서 미생물을 통해 소화과정에 도움을 받는다고 합니다.
