유통기한이 지난 후추 먹어도 될까요?

Question

2024년 10월까지 였던 후추를 요리에 사용해서 먹었는데 괜찮을까요? 개봉은 했는데 유통기한이랑 소비기한이 차이가 난다고 해서..괜찮겠죠?

Answer 1

후추 같은 것은 자주 많이 먹는 것이 아니라 조금씩 뿌려서 먹는 향신료라서 습하지 않는 곳에 보관하면 기한이 지났어도 몸에 크게 이상은 없을 거 같습니다. 저는 1년 유통기간인데 2년째 먹고 있네요. 대신 냉장보관 중입니다.

Answer 2

저도 모르고 후추먹긴햇는데 저는 22년4월까지의 후추를 갈비탕에넣어먹었거든요? 근데 탈나거나하진않고 후추맛도동일했어요

Answer 3

후추같은경우는 쉽게 변질되거나 맛이 상하는 조미료가 아니기 때문에 유통기한이 지났다고해서 크게 문제가 될거라 생각하진 않습니다

Answer 4

개봉 후 보관 상태만 괜찮았다면 크게 문제는 없어요! 향이나 맛이 좀 약해졌을 수는 있지만, 상할 가능성은 낮은 편이라 요리에 썼다면 걱정 안 하셔도 돼요.