계란 반숙을 만들려고 합니다.

Question

계란을 끓여 반숙을 만들려고 하는데 얼마나 끓여야 반숙이 될수 있을까요? 또 식힐때도 찬물에 해야 하나요 아님 그냥 나두면 되나요?

Answer 1

안녕하세요.

계란을 반숙으로 만들려면 15분내외로 끓는물에 닮가서 삶은 다음에 곧바로 찬물에 넣어서 식히신후 껍질을 벗겨야 껍질이 잘 벗겨집니다.