여행을 가면 그나라의 전통 음식을 먹어보라고 합니다. 그래야 그 문화를 알 수 있다고 합니다. 그나라의 전통음식과 그 나라의 문화는 어떤 관계가 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 임지애 인문·예술전문가입니다.
전통음식과 문화 속에서 사람들은 자연스럽게 차례와 예절을 지킬수있습니다. 전통음식과 문화는 누구에게나 인기를 끌 수있는 소재로 그 나라의 아름다움을 세계에 알릴 수있기 때문입니다.
안녕하세요. 양미란 인문·예술전문가입니다.
음식에는 그 나라에서 적합한 기후는 무엇인지
왜 이러한 재료를 사용하였는지 그 국가의 국민들의
식습관과 선호도를 파악할 수 있기에 이에 그 나라의
음식을 먹어보라고 하는 것입니다,.
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 전통식품은 그 나라에 살아온 사람들과 함께해 온 문화 입니다. 그래서 전통식품이란 문화, 역사 및 생활방식의 표현이라고 말하ㅡㄴ데 결국 해당 국가의 문화, 정체성 및 유산의 중요한 부분이란 이야기 입니다. 유럽에서는 전통식품을 전통적인 재료, 전통적인 성분, 그리고 전통적인 생산과정을 거친 음식으로 정의하고 있습니다.
안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.
보통 나라의 전통음식을 보면 그의 재료에 따라 당시의 기후를 확인할수 있습니다.
또 그로 인해 당대의 음식의 색, 재료, 조리 방법 등과 함께 이 음식이 어떤 행사에서 행해졌는지 또 서민들의 식문화까지 알수있는 등
전통 음식 하나로도 역사에 대해 다양한 문화를 파악할수 있습니다.
