최초로 빵을 만든 사람들은 누구였을까요?

Question

빵을 만드려면 밀을 재배하여 수확한 밀을 빻아 가루로 만들고 반죽을 하여 다시 굽는 복잡한 과정을 거칩니다. 최초로 빵을 만든 사람들은 누구였을까요?

Answer 1

안녕하세요. 신기한친칠라145입니다.

빵은 오래전부터 만들어진 음식 중 하나이며, 빵의 역사는 신석기 시대까지 거슬러 올라갈 만큼 오래되었다. 최초의 빵은 우연으로 만든 것인지 혹은 계획된 실험에 의해서 만들어졌는지는 모르지만 아마도 곡물 낱알 가루를 물과 섞어 만든 반죽을 익혀서 만들었을 것이다. 이런 초기의 빵은 전 세계에서 여러 가지 곡물들을 사용하여 토르티야, 난과 같은 형태로 만들어졌다.

일부 납작한 빵은 초기 문명의 주요 식품이었다. 수메르인들은 보리로 만든 납작한 빵을 먹었으며, 기원전 12세기 경 이집트에선 ta라고 불리는 납작한 빵을 길거리에서 구매하는 것이 가능하였다.[1] 고대 그리스에선 빵을 죽음의 신께 제물로 바쳤는데, Psadista라 알려진 이 빵은 고운 밀가루와 기름, 그리고 와인을 이용하여 만들어졌다.