집에서 빚은 만두 보관법이 알고 싶어요.
가정에서 빚은 만두를 그냥 바로 냉동실에 넣어 보관하면 나중에 만두국 해먹을때,
만두피와 속이 분리가 너무 쉽게 되더라구요.
만두전문집 같은곳 에서는 어떻게 보관하는지 궁금해요.
아니면 집에서 보관하는 다른 방법이 있는지 알고 싶습니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 잘생긴산양49입니다.
만두가 섞여도 달라 붙지 않아요. 보관법은 같아요. 잘게 썰어서 면포에 싸서 물기를 빼주세요. 김치는 잘게 썰어야 맛있어요.