안녕하세요. 줄리아입니다.
먼저 포도를 냉수에 담아 5분 정도 담가 놓습니다. 이렇게 하면 더러운 물질이 포도 표면에서 떨어지기 때문에 더욱 깨끗해집니다.
그 후, 포도를 찬물에 담가 1~2분 정도 살짝 흔들어 세척합니다. 이때 포도 사이에 물기가 돌아다니면서 더러운 물질을 제거합니다.
마지막으로, 물기를 빼기 위해 포도를 천천히 물기가 제거될 때까지 물기를 깨끗한 수건으로 가볍게 문질러 줍니다.
만약 화학물질 등의 오염이 우려된다면, 식초 또는 식용소금을 약간 물에 섞어서 포도를 살짝 씻어낼 수 있습니다. 하지만 이 경우에도 반드시 물로 세척하여 오염물질과 세정제가 포도에서 제거되도록 해야 합니다.
