과일을 냉장 보관시 가정용과 전용시설 창고에서의 저장방법이 다른지 궁금합니다.

과일을 집에서 냉장고에 넣어 두면신선도가 오래가지 못하는데 시중에 판매되고 있는 과일은 신선 합니다. 가정용과 전용시설 창고에서의 저장방법이 다른가요?