가정에서 잡채 만들기 어렵나요?
안녕하세요.
잡채를 좋아해서 집에서 잡채를 만들어 보려고 하는데요. 만들기 어렵나요? 채소랑 고기만 간단하게넣고 만들어보고 싶은데 간단 레시피 있을까요?
안녕하세요. 치르치르입니다.
잡채를 집에서 만들기는 어렵지 않습니다! 간단하면서도 맛있는 잡채를 만들기 위한 기본적인 레시피 공유할꼐요!
재료:
- 당면: 100g
- 돼지고기 혹은 닭고기: 100g
- 양파: 1개
- 당근: 1개
- 시금치: 적당량
- 표고버섯: 2개 (선호에 따라 다를 수 있습니다)
- 소금: 약간
- 식용유: 2큰술
- 간장: 2큰술
- 설탕: 1큰술
- 참기름: 1큰술
- 다진마늘: 1작은술
- 후춧가루: 약간
요리 순서:
1. 먼저, 당면을 물에 불려 부드럽게 만든 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
2. 돼지고기나 닭고기를 채 썰어 소금과 후춧가루로 간을 준비합니다.
3. 양파, 당근, 표고버섯을 얇게 채 썰어 준비합니다.
4. 팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 볶아 향을 낸 후 고기를 넣어 볶아 익힙니다.
5. 고기가 익으면 양파와 당근, 표고버섯을 넣고 볶아줍니다.
6. 간장, 설탕, 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다.
7. 준비한 당면을 넣고 잘 볶아줍니다.
8. 마지막으로 시금치를 넣고 한 번 더 볶아줍니다.
9. 잡채가 완성되면 접시에 옮겨 담아 맛있게 즐기면 됩니다!
이렇게 간단하게 맛있는 잡채를 집에서 만들 수 있습니다. 재료나 양은 개인의 취향에 따라 조절하시면 됩니다. 즐거운 요리 시간 되시길 바랍니다!
이도 저도 귀찮다면 밀키트! 또는 잡채컵라면식으로 나온거 드셔도 비스합니다 ^^
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감사합니다 ^^