생태에는 여러 종류가 있는 것으로 알고 있습니다
생태에는 여러 종류가 있는 것으로 알고 있습니다
그 종류에 따라서 어떻게 부르고 종류가 어떻게 되는지 알고 싶습니다. 설명해 주세요.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 아래와같이위와73입니다.
❇북어=건태
=말린것➔해장국
❇아기태=어린 명태
❇노가리=명태 새끼
=말이 많은 사람에게
‘노가리를 깐다’라는 표현이 있죠.
노가리는 명태의 새끼를 일컫는 말예요..
명태는 한꺼번에 많은 수의 알을 까는데,
이를 빗대어 말을 지나치게 많이 풀어 놓는 사람을 빗대어 쓰는 표현이죠.
❇선태=갓 잡은것
▩생태=생물 상태
▩동태=얼린것
▩황태
=겨울철(영하15~20ㆍ대관령 최적생산지) 눈과 바람 맞으며 얼고 녹기 20번이상 반복해 노랗게 변한 북어➔더덕북어
=간 보호하는 메티오닌/아미노산 풍부해
숙취해소음식예요.
▩코다리
=내장을 뺀 후 반건조 시킨것
=아가미를 빼내고 코를 꿰어 얼말린 것
▩백태=하얗게 말린것
▩흑태=고온 건조된.검게 말린것.
▩깡태=딱딱하게 말린것
❇찐태=덕장에서 황태를 말릴때.날씨가 따뜻해
물러진것.
❇왜태=큰것
❇짝태=배를 갈라 만든것
❇노랑태=노랑색이 나는것
▩망태=그물로 잡은것
▩조태=낚시로 잡은것
❇그물태=그물로 잡은것
❇낚시태=조태=낚시로 잡은것
❇망태=투망으로 잡은것
❇원양태=원양어선에서 잡은것
❇지방태=근해에서 잡은것
❇강태=강원도에서 잡은것
❇간태
=소금물에 절인것
=강원도 간성 앞바다에서 잡은것
❇막물태=끝물에 잡은것
❇추태=가을에 잡은것
❇춘태=3~4월 봄에 잡은것
❇사태=음력 4월에 잡은것
❇오태=5월에 잡은것
불리는 이름만 35가지로
지역.가공방법.잡는 방법에 따라 이름이 달라지죠.