평소 계란으로 계란찜을 만들거나 계란후라이를 할때 계란을 깨면 껍질이 같이 빠져서요. 그래서 건져내는게 번거로운데 어떻게 하면 잘 깰수 있을까요?
안녕하세요. 정중한해파리168입니다.
너무 세게 깨면 바스러진 부분이 많아서 껍질이 들어갈 가능성이 많습니다. 수저로 계란 중앙을 스냅을 이용해서 살짝 쳐준후에 금간 상태에서 반으로 갈라주세요.
