음식물을 보관할 때 왜 밀폐 용기에 넣어야 하나요?

Question

음식물은 밀폐 용기에 보관하는 것이 가장 좋다고 합니다. 그 이유가 무엇일까요? 공기 중에 나쁜 물질이 있는 건가요? 공기가 안 통하면 더 상할 수도 있지 않나요? 왜 밀폐 된 용기가 더 안전한지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요~~~

밀폐용기를 사용하시거나 진공 용기를 사용하시늣게 더 좋습니다. 대부분의 경우 공기중의 산소와 반응하여 산화반응이 일어나기 때문입니다