유통기한은 소비자가 소비하는 기간과는 별도의 기한을 말합니다. 다만 어떤 식품이든지 시간이 지나면 부폐하거나 신선도가 떨어지기 때문에 가급적 제조기한이 많이 남은 식품을 섭취하시는 것이 좋습니다. 유통기한이 지난 식품이라도 보존만 잘하면 어느정도 기간까지는 섭취해도 괜찮습니다.
유통기한이 지난 과자라도 보관 상태와 종류에 따라 섭취에 큰 문제는 없을 수 있지만, 품질 저하나 변질 가능성이 있으므로 주의가 필요합니다. 유통기한은 품질 보증 기준으로, 경과일수가 짧다면 맛이나 식감은 유지될 수 있으나, 냄새나 색상 변화를 점검하고 의심스러운 경우 섭취를 피하는 것이 안전합니다.