프랑스 요리 꼭 먹어봐야하는 것은요?

Question

저는 콩피 드 까나르와 마그래 드 까나르를 먹고

프랑스 요리에 눈을 떴습니다.

오리가 입에서 살살 녹더라구요.

갈레트와 라클레트, 뵈프 부르기뇽, 부야베스도 먹어봤고

특히 크레이프인 갈레트와 생선 스튜인 부야베스도 아주 맛있었어요.

개인적으로 푸아그라와 달팽이요리인 에스카르고는 안 먹어봤고

제 취향이 아니라서 먹을 일이 없을 것 같습니다.

프랑스 요리를 자주 먹지는 않지만,

집에서 만들어먹어본 적이 있는 등 관심이 아주 많은데요.

제가 언급한 거 외에도 꼭 먹어봐야할 프랑스 요리가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 재빠른동박새104입니다.

프랑스의 대표적인 요리는 달팽이로 요리한

푸아그라 , 에스카르고 라는 음식이 있습니다

그리고 뵈프 부르기뇽 이라는 음식이 있습니다

프랑스의 전통음식이지만 지금은 전 세계적으로 

잘 알려진 요리가 된 뵈프 부르기뇽은 소고기와 야채에 

와인을 넣고 조린 프랑스식 와인 갈비찜입니다. 

오랫동안 조리해서 야들야들 해진 소고기와 고기와 

야채의 맛이 밴 와인 소스의 조합이 뛰어난 요리로써 

프랑스의 풀보디 와인과 곁들여 먹으면 더욱 좋습니다.