토마토는 왜 과일이 아니고 채소인거죠?
안녕하세요
우리가 흔하게 먹는 음식중에 하나인 토마토는
생긴것이나 맛으로 봤을때도 과일에 속해야 하는게 아닌가요?
토마토가 과일이 아니고 채소로 들어가는 이유를 알려주세요
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 새까만자라209입니다.
토마토가 디저트에 나오지않고 , 메인요리에 사용되므로 채소로 분류되었다합니다.
영양성분및 효능이 좋아
샐러드는 물론 다른채소처럼 요리에 많이쓰이므로 채소로 분류하는거예요.
안녕하세요. 노란들소272입니다.
토마토는 열매를 식용으로 사용하므로 과채류라고 합니다. 식물학적으로는 과일이지만 식탁에서는 식사의 중요한 부분으로 자리하기에 채소로 분류되었습니다.
안녕하세요. 도도한악어새26입니다.
농촌진흥청 농업용어사전에 따르면 과채류는 '채소의 이용 부위를 기준으로 할 때의 한 가치이며 오이, 수박, 딸기 등과 같이 과실의 이용을 목적으로 하는 채소'라고 하는데요.
간단히 말해 줄기에서 난 채소의 과실을 먹는 것을 목적으로 하는 식물을 과채류라고 합니다. 과채류에는 토마토와 수박, 딸기 등 과일이나 채소로 분류하기 어려운 식물들을 포함하는 개념입니다. 이에 비춰보면 토마토는 채소인 동시에 과일이기도 합니다.
