횟집 수조에 있는 물고기는 얼마나 살 수 있을까요?

횟집 앞을 지나가면 수조는 거의 무조건 있는 것 같은데요. 그럼 그 수조에 있는 물고기는 얼마나 살 수 있을까요? 물만 갈아준다면 계속 살 수 있을까요?