단풍이 들지 않는 나무들은 어떻게 초록색을 유지하나요?

겨울이나 가을철 단풍이 들어가는 과정에서.

갈색이나 주황색이 되지 않는 나무나 식물들이 있던데요.

이 식물들은 어떻게 단풍이 들지 않는건가요?