개봉을 한 소주는 언제 까지 보관을 해도 상관이 없나요?

Question

안녕하세요

주량이 강하지 못해 소주를 한 병 사서 나눠서 마시는 편인데요 이렇게 개봉을 한 소주의 경우 어느 정도 까지 보관을 해도 상관이 없나요?

Answer 1

알코올 도수가 높아 유통기한이 따로 정해져 있지 않습니다. 하지만 개봉 후 오래 보관하면 알코올 향이 날아가고 맛이 변할 수 있습니다.

Answer 2

드시는 경우라고 한다면 하루안에 드셔주는게 좋고

요리나 다른 방식으로 사용한다고 한다면 크게 문제는 없을거라고 생각합니다.

괜찮아요,

Answer 3

개봉 후에는 소주가 공기와 접촉하게 되어 산화가 진행되기때문에최대한 빨리 마시는 것이 가장 맛있어요.

보통1~2주 정도는 괜찮지만 그 이후에는 맛이 변할수 있어요.

특히 소주가 오랜시간 보관되면 비린내가 날 수도 있으니 가능한 빨리 드시는 것이 좋습니다..