여행
몸국은 어떤 국을 몸국이라고 부르는건가요??
제주도에 여행을 갔었는데 몸국집이라는게 있더라고요.
한번 도전해보고 싶었는데~ 이미 다른 스케줄이 있어서 그냥 지나가기만 했습니다.
몸국은 어떤국인가요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
제주도에서 유명한 음식 중 하나가 몸국입니다. ㅎ
몸국은 돼지의 내장이나 오분순대와 함께 끓인 국물 요리로, 제주도 사람들 사이에서 매우 인기 있는 전통 음식입니다.
특히 해장국으로 좋고, 구수한 국물 맛이 특징입니다. 보통 돼지 내장을 깨끗하게 손질하고, 다양한 재료와 함께 오래
끓여서 깊고 진한 맛이 일품입니다.
몸국은 돼지고기와 내장, 순대까지 삶아 낸 국물에 모자반을 넣고 끓이면 느끼함이 줄어들고 독특한 맛이 우러나는데, 혼례와 상례 등 제주의 집안 행사에는 빠지지 않고 만들었던 행사 전용 음식이라고 합니다.