상품권 매입상은 왜 상품권을 구매하는건가요?

가끔 구두닦는 가게에서 상품권을 매입하는 경우가 있던데요.

이렇게 상품권을 매입해서 어디에 사용하는 건가요? 매입이유가 뭐죠?