사과 갈변안되게 오래 보관하는 방법이요?

Question

사과가 깍아놓으면 색깔이 변하더라고요.

맛도 같이 변하는것같은데요

사과 색깔안변해고 보관하는 방법있나요?

저녁에 잘라놓고 아침에 먹을려고합니다.

Answer 1

안녕하세요. 까칠한고라니48입니다.

갈변을 막기 위해서는 레몬즙을 이용하시면 됩니다. 냉장고에 커팅 사과를 넣기 전 시판용 레몬즙을 살짝

뿌리면 갈변을 막을 수 있다고합니다.